€ 19,95
Eigenzinnig, karaktervol, ondoorgrondelijk
Een Ribera zoals het hoort; zwoel, vol van smaak, stoer en lekker gekruid. De 2020 oogst is de eerste release van het wijnhuis Valdecuevas en je kan ervan uitgaan dat de eerste editie nooit de allerbeste is dus dat belooft wat. Wel een paar uurtjes van te voren lucht geven, daar wordt de wijn nog beter van.
Vergisting vindt plaats in roestvrij stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 9 maanden in zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten. Daarna komt de wijn tot rust in grote Franse vaten gedurende 6 maanden.
Wijn-spijsadvies Valdecuevas Cantovera 9
Drink Valdecuevas Cantovera 9 bij gekruid rood vlees, stevige pasta’s of een ‘volwassen’ kaasplank.
| Herkomst | |
|---|---|
| Soort | |
| Druivensoort | Tempranillo |