Wijn webshop

Beschrijving

Priorat is een van de meest toonaangevende wijngebieden in Spanje als het gaat om kwaliteit. Een harmonie van donker fruit en mediterrane kruiden. Uitblinker in mineraliteit, zoals we gewend zijn van DOQ Priorat. De Ritme Negre weerspiegelt het stugge, eigenaardige karakter van deze regio. De oude wijngaarden – broedplaats van deze voortreffelijke rode wijn – leveren al tussen de 20 en 40 jaar trouwe dienst.
In een poging om het ritme van de Catalaanse denominatie Priorat te vangen, ontstond de Ritme Negre. Een betoverende mengeling van Carinyena en Garnatxa, geboren uit stokoude wijnstokken. Geworteld in de toch al mythische ‘llicorella’: de Catalaanse benaming voor de wereldberoemde grillige leistenen bodem. 2018 is de nieuwste jaargang van dit robijnrode pronkstuk. Een oefening van smakelijke en fruitige intensiteit met het Ritme Celler-keurmerk.

Wijn-spijsadvies Ritme Celler Negre Priorat

Het meer uitgesproken hoofdgerecht; dit kan zowel goed gekruid rood vlees zijn als een stevige vegetarische maaltijd. Van Beef Wellington tot stoofvlees of een Tomahawk steak, maar een ovenschotel met gevulde paprika en veel kruiden kan natuurlijk ook.

Extra informatie