€ 18,95
Intens, rijk, sensueel
Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez is dé dessert-sherry. Drink dit pareltje goed koud, dat komt de smaak en de stroperigheid ten goede. Prachtig halfzoet zonder plakkerig te zijn, zeer intens. De druiven worden na de pluk op warme stenen, dagen lang te drogen gelegd. Hierdoor verdwijnt veel van het vocht in de druif en blijven de natuurlijke suikers over. In elke slok proef je de rozijnen, tutti frutti, vijgen. De combinatie van honing en karamel in combinatie met de dikte van de wijn maakt dat je bijna moet kauwen, zo vol en stevig is deze desserttopper.
Chocolade, met name puur, is perfect in harmonie met de Gonzalez Byass Nectar PX. Probeer ook eens een zoet gerecht als crème brûlée, of juist een blauwe harde kaas. Laat je verrassen door dit wijnwonder.
Soort | |
---|---|
Herkomst | |
Druivensoort | Pedro Ximénez |