Deze elegante wijn wordt ook wel Stille Champagne genoemd. Zij is naast de witte Chardonnay druiven namelijk voor maar liefst 40% van blauwe Pinot Noir druiven gemaakt. Net als in de meeste Champagnes, waar dit een veel voorkomende combinatie van druiven is. In geval van stille wijnen levert Chardonnay echter altijd een witte wijn en Pinot Noir bijna altijd een rode wijn op. Gevolg is dat deze bijzondere wijn zowel verfijnd als krachtig is. Geniet van haar in stilte …
Wijn-spijs advies
Zalm, gevogelte, wit vlees en geitenkaas
Er zijn nog geen beoordelingen.