Gratis verzending vanaf €75,-

    Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc

     10,95

    Aromatisch, sensueel, zwoel

    De rijpe Chenin Blanc druiventrossen worden in de vroege ochtend met de hand geplukt om de kwaliteit en frisheid van de druif optimaal te houden. De druiven worden ontsteeld en voorzichtig gekneusd, daarna volgt de vergisting met wilde giststammen. 60% van het sap vergist in vaten van Frans eikenhout, waarbij de fijne ‘lie’ regelmatig wordt opgeroerd; dat geeft de wijn extra complexiteit. Vervolgens wordt deze wijn geblend met de overige 40% die niet op hout is vergist en gerijpt. Dat zorgt voor de verrukkelijke frisheid die zo kenmerkend is voor de Alvi’s Drift wijnen. De wijn heeft een lichte en heldere strogele kleur. In het glas reflecteert de wijn als helder kristal. De geur is complex en wordt gedomineerd door nectarine en perzik aangevuld met mooi geïntegreerde aroma’s van peer, appelbloesem en vanille. De wijn zorgt voor een vol en filmend mondgevoel, de smaak is elegant en romig met een lange afdronk.

    Wijn-spijs advies

    Gevogelte, wit vlees, (geiten)kaas.

    Soort

    Wit

    Herkomst

    Zuid-Afrika, Worcester

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Categorie: Tag: